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熱紅酒 x 鍋煮奶茶 香料包6入禮盒

熱紅酒 x 鍋煮奶茶 香料包6入禮盒

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CB Japan 不鏽鋼單柄鍋
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禮盒內容

  • 精選果醬 150g x 1瓶 (口味任選)
  • 香料包 x 3 包(口味 2 擇 1)


La Vie:3家必喝熱紅酒香料包品牌 - Diary Bakery
•  香料包系列商品熱銷超過10000包,持續激增中
•  Line Hub 刊登:「到底有多好吃?社群爆紅美食大公開
•  獨家香料配方,微醺系列秋冬必備熱紅酒
•  戶外露營最佳飲品、親朋好友歡聚、在家小酌皆合適
•  三個步驟簡單完成,0 廚藝也可輕鬆上手



以西方熱香料紅酒 Mulled Wine 作為發想,結合台灣洛神花乾、柑橘果乾與乾薑,保留傳統熱紅酒丁香、肉豆蔻與肉桂的必備單品香氣,氤氳間瀰漫著獨有香料味與果香,嘴裡迎接各種香料與果乾風味碰撞,帶點微醺的紅酒丹寧氣息,尾韻在喉韻間存留一丁點的溫熱辛辣。

同時加入 Diary Bakery 果醬一起鍋煮,增添各種豐富水果香氣,同時降低酒類的苦澀口感,省去準備切片水果的時間,就能輕鬆製作出高品質的香料風味熱紅酒。

香料風味比較表
果香味:▲▲▲△△
甜度:▲▲△△△
酸度:▲▲△△△
薑味:▲△△△△
肉桂味:▲△△△△

鍋煮熱飲製作方式
① 將紅酒香料包、紅酒 500-700 c.c.倒入鍋內
② 使用中小火悶煮加熱 5-10 分鐘至微滾
③ 加入1-2大湯匙 Diary Bakery 果醬,攪拌均勻後倒出過濾後即完成

冷泡冰飲製作方式
① 將熱紅酒香料包倒入壺中
② 倒入 500-700 c.c.紅酒或白酒
③ 放入冰箱冷泡 5-8 小時
④ 過濾倒出後,加入1-2大湯匙 Diary Bakery 果醬,攪拌均勻後完成

教學影片

【小提醒】
•  不嗜酒味者可加長悶煮時間,鍋煮時間越長、酒精濃度越淡。
•  喜歡水果香氣重一點的人可以視口味加入更多果醬或新鮮水果(如:蘋果、柳橙),完成後請取出香料,避免浸泡過久產身苦澀味,完成後請於兩天內飲用完畢。
•  因香料內含有活血成分之肉桂,建議孕婦先避免飲用。

成分
肉桂棒、 丁香、東埔蔻、檸檬草、柳橙果乾、檸檬果乾、洛神花乾、乾薑、法國鸚鵡牌琥珀紅糖


懶人必備,在家就可以隨時來一杯的,台灣在地口味鍋煮香料奶茶
• 獨家香料配方,搭配台灣紅茶與純手炒黑糖,溫潤順口!
• 懶人必備,四個步驟簡單完成,0 廚藝也可輕鬆上手!
• 冰/熱飲皆宜,暖心必備飲品,搭配燕麥奶也合適!
• 無需另外添加其他糖分,健康養生新生活
• 各種聚會場合都推薦,戶外露營、好友歡聚、居家料理方便完成



以印度香料奶茶 Masala chai 作為發想,結合台灣在地高品質日月潭紅茶,茶的尾韻散發出特別果香氣味,再使用台南手抄黑糖融入香料中一起細細熬煮,結合獨家特調香料,嚐一口極品台灣紅茶、黑糖與香料的豐富層次味覺,體驗秋冬季節的療癒奶茶時光。

各種聚會場合都推薦,戶外露營、好友歡聚、居家料理的可以輕鬆四步驟方便完成,是冬季暖心必備飲品,且搭配燕麥奶、堅果奶都很合適!此款香料奶茶冰/熱飲皆宜,各自呈現不同風味,可依個人心情與喜好搭配,奶茶控絕對不能錯過。

香料風味比較表
果香味:△△△△△
甜度:▲▲△△△
酸度(0.5):▲△△△△
薑味:▲▲▲△△
肉桂味:▲▲▲△△

製作方式
① 鍋內加入水200 c.c.,放入香料包煮沸後轉小火持續煮 1 分鐘
② 加入紅茶包小火持續煮 2 分鐘
③ 加入 200 c.c. 鮮奶,以中小火煮到微滾(水與鮮奶量建議比例 1:1,可依照個人喜好調整)
④ 加入黑糖包攪拌均勻後濾掉茶渣,倒入杯中後完成
* 放涼後進冷藏冰鎮後即可享用冰飲

教學影片

成分
台灣日月潭紅茶、黑糖、綠豆蔻、黑豆蔻、肉桂、黑胡椒、丁香、茴香子、乾薑

上圖為材料解說示意圖,此商品之香料為打碎之香料粉,獨家配方,香料味濃郁且順口好喝!

小提醒
- 水與鮮奶量建議比例 1:1,可依照個人喜好調整比例
- 鮮奶可使用燕麥奶或堅果奶替代,調配出不同的風味呈現
- 各家鮮奶與各類堅果奶品牌風味不一,鍋煮後味道不盡相同,可依照個人喜好找出最喜愛的獨家配方
- 因香料內含有活血成分之肉桂,建議孕婦先避免飲用。


食品業者登錄字號】 A-183411227-00000-6

投保產品責任險字號】本商品已投保富邦產險 1000 萬元,投保金額並非賠償金額

【企業/團購】歡迎企業客製化/禮品贈禮採購洽詢:diarybakerytw@gmail.com

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